2020年02月7日

「ODD EYE」について


 

 

バレンタインが近づいて参りました(^o^)

 

 

本日は「ODD EYE」の中身についてお知らせ致します。

 

 

青森県産の りんご・カシス・あおもり藍 をガナッシュにし

 

 

ミルクチョコ・ホワイトチョコの2種のチョコの中に入れました。

 

 

なので6種類のチョコを楽しめます)^o^(

 

 

 

 

りんごは数あるりんごの品種の中からチョコとバランスの良かった「ふじ」を

 

 

選びました。また食感を楽しめるようセミドライにしました( *´艸`)

 

 

カシスは酸っぱいイメージあったのですが、パウダーにしチョコへ練りこみました。

 

 

わりとたくさん入っているのに、酸味が強くなく食べることができます(^^)/

 

 

あおもり藍は藍葉をパウダーにしたものと、エキスを練りこみました(^^♪

 

 

藍は染料として知られていますが、食べることができます。

 

 

ポリフェノールが豊富であったり、ブルーベリーやホウレン草の5倍以上

 

 

の抗酸化力でアンチエイジング効果が期待されたりとスーパーフードとして

 

 

今注目されている素材です。

 

 

ホワイト3個入

ミルクチョコ3個入

全種類を楽しめる 6個入

 

 

をご準備致しております(*^▽^*)

 

 

皆様のご来店心よりお待ちしております<m(__)m>

 

 

 


投稿日時:2020年02月7日