2017年11月10日




11月16日はボジョレー(●^o^●)




 

 

店頭にはワインに合うパンが並んでおりますヽ(^o^)丿

 

 

ワインにはチーズやフランスバケットというイメージが定着してますよね♪

 

 

弊社の商品をご紹介致します\(^o^)/

 

 

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「ドライトマトチーズバゲット‼」

 

 

こちらの特徴はなんといってもドライトマト🍅

 

 

藍を使って栽培されたトマトはとにかく甘いのですが、そのトマトを

 

 

ドライトマトに加工したものを練り込んだバゲットです(^^♪

 

 

アクセントに黒コショウをたっぷりかけ焼き上げました(^o^)

 

 

 

 

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次は「ハムグラタンフランス」です。

 

 

フランス生地にグラタンと厚切りボロニアハムとたっぷりチーズが入ったパンです(*’ω’*)

 

 

 

 

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「ドライトマトチーズフランス」こちらも同じく手作りドライトマトを

 

 

使い、6種のチーズを使って焼き上げたパンです(*^-^*)

 

 

 

 

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最後にご紹介する商品は「ガーリックチーズのソフトフランス」

 

 

他のフランス生地も歯切りの良いものをと思い作っておりますが

 

 

更に柔らかく仕上げたソフトフランスにのび~るチーズとガーリック

 

 

ペーストを塗り焼き上げました( ^)o(^ )

 

 

ボジョレーに向け一度お試し下さいませ<(_ _)>

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 







投稿日時:2017年11月10日


2017年11月9日




ありがとうございます!




 

 

イートファン14周年感謝祭では、沢山ご来店いただき本当にありがとう

 

 

ございました<m(__)m> 今以上お客様に喜んでいただけるような商品

 

 

作りを頑張って参ります。

 

 

お知らせです(^O^)/

 

 

11月7日発売 「CREA](クレア)12月号に弊社商品が

 

 

掲載されました‼

 

 

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「りんごのきもち」を掲載していただきました(*’ω’*)

 

 

ありがとうございます<m(__)m>

 

 

こちらの商品は一つ一つ手作業で作っている商品ですので、この商品に対する思いもあり

 

 

スタッフも取り上げていただいて喜んでおります。

 

 

この機会にこちらの商品の紹介をさせていただきます。

 

 

サブレの間にバタークリームとシャキシャキ感を残したセミドライリンゴをサンドした商品です。

 

 

と説明すると短い説明で終わってしまいますが、実際は手間のかかった商品です。

 

 

見た目からりんごとわかるようサブレをりんご型に抜きとり、中のセミドライりんごも

 

 

一日半かけ乾燥したものをバタークリームのついたサブレの上に均等にのせサンドします。

 

 

他の商品より時間がかかるので一回に作る量が決められあまり多く作る事ができません。

 

 

同じくりんごも手間のかかるものです。先日りんごもぎに手伝いに行ったのですが

 

 

収穫するまで選定、受粉、みすぐり、葉取り、たま回しなどなど手間と時間をかけて

 

 

出荷するまでの「きもち」、その大事に作ったりんごを使ってお客様の笑顔を考え商品を作る「きもち」

 

 

いろんなきもちをこめられているので、抽象的ですが「りんごのきもち」という商品名にしました<(_ _)>

 

 

長々と申し上げ申し訳ありません💦 でも、そのくらい熱い思いのある商品ですので

 

 

ぜひご賞味いただけると幸いです(^^♪りんごのきもち

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 

 

 

 

 

 







投稿日時:2017年11月9日


2017年11月2日




11月3日・4日は感謝祭 ( ^)o(^ )です‼




 

イートファンはおかげさまで14周年を

 

 
迎えることができました。

 

 
日頃の皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

 

 
感謝の気持ちを込めまして

 

 
11月3日・4日の2日間、感謝祭を開催致します。

 

 

また、二階堂本店でも同時開催!!

 

 
2日間限定でベーカリーの販売も致します!

 
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クリックして拡大してご覧くださいませ↓

 

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洋菓子・和菓子・ベーカリー

 

 

それぞれの部門が年に一度、

 

 

お客様への感謝を込めて作り上げた

 

 

2日間限定の商品たち!

 

 

価格も特別の感謝価格です!

 

 

お見逃しなく!!

 

 

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また、500円以上お買い上げのお客様に

 

 
新商品「花鳥風月」(いずれか1個)をプレゼントいたします。

 
(味はえらべません)

 

 

皆様のお越しをお待ちしております<m(__)m>

 

 







投稿日時:2017年11月2日


2017年10月6日




ハロウィンパンです🎶




 

 

めっきり寒くなりました⤵

 

 

でも元気に頑張りますよ!(^^)!

 

 

ベーカリー部門にはハロウィン🎃パンが並んでおります(*^-^*)

 

 

 

カボチャオバケパン

 

 

中にパンプキンクリームが入っている「カボチャのオバケ」パン!

 

 

オバケパン

 

 

こちらは可愛いおばけ❤ チョコクリームが入っている「ハロウィンオバケ」

 

 

カボチャオバケ② オレンジ黄

 

 

こちらもパンプキンの立体型で、クリームもカボチャクリーム、

 

 

「モンスターリング」ですヽ(^o^)丿

 

 

猫オバケ

 

 

カスタードクリームが入っている「化け猫」(^^♪

 

 

色々なハロウィンパンをお試しあれ🎵

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 







投稿日時:2017年10月6日


2017年09月29日




ハロウィン商品 NO2




 

 

店内はハロウィン🎃の装飾でいっぱい🎶

 

 

ハロウィンも一大イベントとなってしまいました\(^o^)/

 

 

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こちらはかぼちゃのオバケと黒猫のトリュフです❤

 

 

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こちらのケーキは「魔女の帽子👒」紫芋のムースの中に紫芋のスィートポテトが入っています( *´艸`)

 

 

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こちらは「かぼちゃのプリン」🍮

 

 

 

実は私かぼちゃが苦手・・・ですがこのプリンは好きです✨

 

 

 

まだまだハロウィン商品ございますので、またご紹介しますね!(^^)!

 

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 

 

 







投稿日時:2017年09月29日


2017年09月28日




✨秋の恵み✨




 

 

秋は本当に食材が豊富ですよね(*^▽^*)

 

 

本日ご紹介の商品秋らしいパンのご紹介です!

 

 

嶽きみパン

 

 

「嶽きみ」を蒸しペーストにしたものをふんだんに使ったふんわりふかふかコーンブレットです(*’ω’*)

 

 

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小さなお子様からご高齢のかたまで食べられるやわらかいパンです!(^^)!

 

 

きのこパン

 

 

秋と言えばきのこ・・・きのこのパン「スィートきのこ」も並んでおります🎵

 

 

きのこ中はチョコクリーム♡

 

 

どんぐりパン

 

 

どんぐりのパン「コロコロどんぐり」🎶 中はカスタードクリームです!

 

 

フォルムがかわいいのでお子様にいかがでしょうか?

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 







投稿日時:2017年09月28日


2017年09月28日




ハロウィン商品🎃




 

 

店頭には🎃ハロウィン🎃商品が並んでおります!(^^)!

 

 

 

本日はハロウィンクッキーのご紹介です!

 

 

 

H29 ハロウィンクッキー(フードプリント)

 

 

こちらのハロウィンクッキーは24種類あります( ^)o(^ )

 

 

 

選ぶ楽しみもありますねヽ(^o^)丿

 

 

H29 ハロウィンクッキー(片抜)

 

 

こちらは定番の型抜きクッキーです(*’ω’*)

 

 

 

飾ってもかわいいクッキーです(^O^)/

 

 

 

この他にもありますのでまたご紹介いたします(^^♪

 

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 

 

 

 

 

 







投稿日時:2017年09月28日


2017年09月23日




秋彼岸の中日であります




 

 

Tシャツ1枚では少し肌寒くなって、めっきり涼しくなりましたね🍁

 

 

本日は「彼岸の中日」彼岸の真ん中の日ですね(^^)/

 

 

弊社では創業以来より毎年同じ製法で作っております

 

 

「彼岸だんご」がお店に並んでおります(´▽`)

 

 

白い団子2個によもぎ団子1個の3個入りの団子です!

 

 

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モッチモッチの団子です(*’ω’*)

 

 

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2個入りのおはぎ🎶

 

 

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3色おはぎも一緒に並んでおります(^O^)/

 

 

きな粉のおはぎも、胡麻のおはぎも中はふっくら粒あんです( *´艸`)

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 







投稿日時:2017年09月23日


2017年09月14日




🌽嶽きみ🌽




 

この季節の風物詩の一つ「嶽きみ‼」

 

 

青森県人はたいてい、「とうもろこし」とは言わず「きみ」と言います!

 

 

地方によって呼び方はそれぞれみたいですねΣ(´∀`;)

 

 

「嶽きみ」はとにかく甘い\(◎o◎)/!そして皮が薄いので

 

 

食べやすいヽ(^o^)丿

 

 

その「嶽きみ」を使った商品をご紹介致します!(^^)!

 

 

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「嶽きみ大福」です(^O^)/

 

 

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弊社では嶽きみを茹でるのではなく、蒸します!

 

 

茹でるのと蒸す嶽きみを食べ比べてみたことがあり、蒸した方が

 

 

美味しかったです(*’ω’*) 旨味が凝縮するのでしょうか?

 

 

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皮を全部剥かず少し残し蒸します(´▽`)

 

 

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なんとピカピカ光った艶のある嶽きみに成りました(*^▽^*)

 

 

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これを一本ずつ芯から粒を剥がしていきます( `ー´)ノ

 

 

そしてこの粒をピューレにします。

 

 

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ピューレにしたものを餡子にも、餅にも入れ練り込みます(‘◇’)ゞ

 

 

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もちろん着色料は入っておりませんので、やさしい黄色です(*^-^*)

 

 

嶽きみをふんだんに使った「嶽きみ大福」期間限定商品となっております\(^o^)/

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 







投稿日時:2017年09月14日


2017年09月8日




栗・さつま芋・かぼちゃ(●^o^●)




 

 

秋ですね(*’ω’*) 食べ物が美味しいこの季節❤

 

 

収穫ものがたくさんでてくるこの季節、スタッフは色々考え

 

 

商品を作っております(∩´∀`)∩

 

 

またまた、またまた「秋パン」の紹介です‼

 

 

秋ならではの商品をご紹介いたします(‘◇’)ゞ

 

 

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「パン屋さんの モンブラン」 マロンホイップクリーム・イタリアンマロンクリーム

 

 

の上に渋栗の甘露煮をのせ、いろんな栗の味をつめ込んだデニッシュです(*’ω’*)

 

 

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「パン屋さんの さつまいも」さつまいもクリームの上に大学芋をゴロッとのせたデニッシュです!

 

 

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ドルチェスティック ~さつまいも~ ふわふわパン生地の上にさつまいもクリームと

 

 

さつまいものダイスカットをのせ、カリカリアーモンドスライスをトッピング❤

 

 

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ドルチェスティック ~かぼちゃ~  ふわふわパン生地の上にパンプキンクリームをのせ

 

 

甘いそぼろとカリッとしたパンプキンシードをトッピングしたパンです(*^▽^*)

 

 

🌰栗・さつま芋・かぼちゃ をそれぞれ違うパン生地をつかって作っております(*^-^*)

 

 

サクサクデニッシュもいいし、ふんわりやわらかい生地もまた違って

 

 

面白いですよ(^^)/

 

 

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます<m(__)m>

 

 

 

 

 

 

 







投稿日時:2017年09月8日